Сегодня хмель Citra® настолько популярен, что его называют “хайповым хмелем”, а в профессиональной среде родилась шутка: “Мы используем Цитру только ради того, чтобы сказать, что мы используем Цитру”. Хотя в сортах, которые варят макропивоварни, похоже, так и есть. Взять, например, Эль “Мохнатый шмель” от Московской Пивоваренной компании, в котором Цитрой даже не пахнет, хотя хмель заявлен на этикетке. История сорта В отличие от сорта Каскад, о котором я рассказывал в прошлой статье, хмель Citra® – совсем молод...

Когда мой сын был маленьким, по одному детскому каналу показывали мультик про Дашу( хотя писали по-английски "Дора"). Ваньке он очень нравился, а меня забавляли интерактивные вставки в мультфильме. Так, закадровый голос иногда обращался к зрителям и говорил: "Ребята, давайте поможем найти Даше мост!". Картинка останавливалась, ребенок находил на экране мост, показывал в него пальцем и кричал : "вот он!". А Даша/Дора как будто слышала все и благодарила его за помощь. Это отложилось в моей памяти(...