В кухонном шкафчике сторонников здорового образа жизни можно встретить такой напиток, как цикорий растворимый. Производители этого продукта уверяют, что он подходит для взрослых людей, беременных женщин, детей и пожилых людей. Регулярное употребление способствует снижению сахара в крови, позитивно отображается на работе печени и помогает в борьбе с лишним весом. С одной стороны, это может быть правдой, ведь данный продукт изготовляется из такого ароматного и полезного растения, как цикорий, в частности, из его обжаренного корня...

Состав цикория Полезные свойства цикория обусловлены входящими в его состав биологически активными веществами: В составе цикория каротин, витамин С, витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотиновая кислота), В5 (пантотеновая кислота), В9 (фолиевая кислота). Растение содержит натрий, калий, марганец, кальций, железо, фосфор. Инулин, входящий в состав цикория, полезен не только страдающим сахарным диабетом. Он укрепляет иммунитет, стимулирует рост костной ткани, что предупреждает развитие заболеваний...