Цикорные салаты пока считаются экзотикой на наших дачных участках. Вырастить эти полезные растения совсем несложно, а посеять можно даже летом. Живёт 2 года Цикорные салаты впервые начали выращивать в Средиземноморье в древности. Современные сорта появились в России в 90-е годы XX в., однако до сих пор ассортимент не слишком велик, районированных сортов эскариола пока нет. Несмотря на то что растения относятся к двулетним, обычно их выращивают как однолетние. Агротехника салата Традиционно цикорные салаты сеют весной, но удастся вырастить и во второй половине сезона...