Авторы: Ольга Косникова, пищевой химик-технолог Редактор: Максим Иванников, научный редактор СМТ Подсластители — сложный продукт. С одной стороны, очевидно «полезный» (помогает сократить калорийность рациона, потреблять сладкие продукты диабетикам), с другой — откровенно демонизируемый СМИ. И если натуральные подсластители, например, стевия, ещё ассоциируются с правильным питанием, то когда речь идёт о химически синтезированных — люди бегут как от огня. Самый «демонический», аспартам специально для нашего сайта уже разобрала пищевой химик-технолог Ольга Косникова...

Часто мы задумываемся о том покупать тот или иной продукт и о том почему нельзя его приобретать. Продукты могут иметь не только пользу, но и вред. Необходимо внимательно читать упаковку. Разберем вред различных добавок на примере Напитка безалкогольного на ароматизаторах сильногазированного "Дюшес. Красная цена". По вопросам качества обращаться control@5.ru телефон горячей линии 8-800-555-55-05 Три изготовителя: ООО "Производтвенная компания "Лидер" (г. Люберцы) ООО "Ярославский завод напитков" (г...