Хотите приготовить салат «Цезарь» как в ресторане? Узнайте секреты классического рецепта с курицей, оригинальной заправки на яйцах и вустерском соусе, а также как сохранить хрустящие крутоны. Советы по ингредиентам и лайфхаки против сухости курицы — ваш идеальный «Цезарь» за 30 минут! Салат «Цезарь» — это блюдо, которое не нуждается в представлении. Он давно перешагнул границы простой закуски и стал символом хорошего вкуса, желанным гостем на любом столе — от скромного ужина до торжественного банкета...

Рецепт салата "Цезарь с курицей" – классический и популярный выбор. Вот подробная инструкция о том, как приготовить этот вкусный и сытный салат: Ингредиенты: Для салата: • 2 грудки курицы (около 400-500 г каждая) • 1 крупная головка салата Романо или Айсберг • 100 г твердого сыра (пармезан, адыгейский и т.д.) • 150 г хрустящего хлеба (желательно багет) • Соль и свежемолотый черный перец Для соуса: • 2 зубчика чеснока • 2 яичных желтка • 2 ст. ложки лимонного сока • 1 ч. ложка дижонской...