Дорогие друзья! Сегодня я вам покажу как приготовить фантастическое блюдо из Цесарки. Цесарка - родственница фазана и курицы, но мясо цесарки намного вкуснее и нежнее. Блюдо готовится очень просто, из минимального набора продуктов и не занимает много времени на приготовление...

Раньше готовила на новогодний стол фаршированную курицу, в этом году пробую цесарку. Получается одинаково вкусно и празднично. И птица и мясо в одном блюде. РЕЦЕПТ курица или цесарка 1,5-2 кг.