Добрый день уважаемые подписчики (понятное дело их упоминаю в первую очередь), читатели (перед вами тоже снимаю фетровую шляпу), и те кто шел за хлебом (помните: бутылка кефира -полбатона?). Сегодня как я обещал (а обещания нужно выполнять) второй тест из жизни в СССР. Сегодня мы с Вами идем в булочную. Заметьте - в булочную. Не в хлебный отдел, не в хлебный магазин, а именно в булочную. Мне очень жаль, что это слово уходит из нашей жизни. Сейчас все больше пекарни, всякие там baking house , bakery kraft в каждом колодце...

Пышная, маленькая и большая, эта вкусная выпечка еще со времен СССР покорила сердца многих. В разных книгах и иллюстрации того, как должна выглядеть ромовая баба разные, где-то она в виде кекса, а где-то, как в Кулинарии 1955 года похожа на сладкую втулку. Мне привычнее и больше по душе форма кекса. Рецепты есть в разных книгах, будем готовить по проверенной книге «О вкусной и здоровой пище» 1954 года...