Всем привет! В наших рядах очень много противников зерновых, и я уже не первый раз говорю о том, что отрицание круп - драматическая ошибка. Не буду путать вас тонкостями в стиле "злаковые", "псевдозлаковые", "зерновые". Некоторые цельнозерновые вообще являются так называемыми "древними семенами", но нам с вами это все ни к чему. Есть зерновые культуры и их производные: концентрированные источники сложных углеводов. Условно будем называть их как зерновыми, так и крупами. Суть не в обозначениях. Почему я считаю цельное зерно важной частью чистого питания? 1...

Крупы советуют употреблять на ежедневной основе. Крупы нормализуют пищеварение, очищают организм и заряжают энергией. Однако в последнее время появились споры о том, что на самом деле крупы не так уж и полезны и даже могут навредить организму. Откуда появились такие разговоры и есть ли в них правда? Уверяем, что нет. Крупы действительно влияют на здоровье самым благоприятным образом, однако нужно уметь их правильно выбирать. Противоречия появились из-за того, что многие не знают, что крупы бывают разные: очищенные и цельнозерновые...