Свежий, лёгкий и ароматный соус Дзадзики это визитная карточка греческой кухни. Ни одно застолье в Греции не обходится без него. Подавайте его к рыбе, овощам, курице или заправляйте им салаты. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для соуса Дзадзики. Свежий огурец среднего размера (у меня половина длинноплодного -120 гр) и зелень помыть и обсушить. Чеснок почистить. В Греции для соуса используется густой йогурт. 2. С огурца счистить шкурку и чайной ложкой удалить семена. 3. Мякоть натереть на мелкой тёрке...

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня готовим шаурму в очень вкусном греческим соусе! Сочное мясо, свежие хрустящие овощи и ароматный соус – это уже полноценный обед! Обязательно приготовьте именно с этим соусом, он идеально подходит к шаурме! Ингредиенты (на 2 шаурмы): Для соуса: Способ приготовления: В сметану добавляем соль, перец и перемешиваем. Натираем курочку сметаной со всех сторон. Капусту мелко шинкуем, присаливаем и немного мнем руками, чтобы она стала более мягкой. Огурчик нарезаем тонкой соломкой...

Для основы нам понадобится: Печенье песочное (любое) 250гр; Сливочное масло 100гр. Начинка: Сметана 300гр; Творог нежирный 200гр (желательно брать в брикете пастообразный); 3 яйца средних; Сахар примерно 80гр (добавляйте по вкусу); Ванильный сахар 1ч.л; Крахмал 2 ст.л. Форма от 18 до 25 см Готовим основу Печенье следует измельчить до мелкой крошки с помощью блендера или скалки. Сливочное масло нужно растопить. Крошку и масло следует соединить и сделать основу для нашего чизкейка, можно с помощью стопки или небольшого стакана и убрать в холодильник на 20-30 мин...