Жареные цапли, дрофы, дрозды и чибисы экзотикой не считались. А вот лебеди в оперении, или жареные петухи, одетые в миниатюрные рыцарские доспехи и посаженные на поросят – блюда, которыми можно удивить публику. Именно экстравагантные пиры, закатываемые богачами, двигали кулинарию вперед. Сегодня выходит книга Зои Лионидас «Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции». Это уникальное исследование познакомит читателя с целым списком блюд, которые могли подаваться к столу средневекового француза...

Находясь в Музее Императорского фарфорового завода, я обратила внимание на вот такое блюдо и даже подумала, что это что-то из современного..., но я ошиблась Блюдо было выполнено на Императорском фарфоровом и стеклянном заводе, в Санкт-Петербурге, в 1892 году, а вот автором его росписи был Крог Арнольд Эмиль (1856-1931гг.) - датского художника и дизайнера, а также архитектора. Был сторонником импрессионистского стиля, в своих работах умело сочетал технику подглазурной живописи и японские образы и европейский натурализм...