Иногда, если у меня остаётся кусочек отварного мяса, я готовлю эту грузинскую закуску просто для себя одной и радостно ем её вилкой прямо из салатницы! И на душе у меня наступает настоящий праздник. А времени на всё это удовольствие нужно минут 10, ну 15 максимум. Итак, понадобится: 200 гр варёной говядины, 200 гр сметаны, 2 зубчика чеснока, пучок кинзы (можно пополам с петрушкой), перчик чили, горсть грецких орехов, 1 ч.л. хмели-сунели Мясо режем аккуратными дольками или брусочками, главное, чтобы вышло поперёк волокон...

Аппетитный салат из отварной говядины с орехами станет идеальным блюдом для Новогоднего стола!