Подруги и знакомые просят приготовить этот салат на их праздники, так как у них просто не получается. Не знаю почему. Хотя я несколько раз подробно каждой рассказывала рецепт этого вкуснейшего салата с корейскими нотками. По началу рецепт салата кажется сложным, но я, после десятков лет практики, научилась его готовить всего за полчаса. Хотя первое время на него уходило не менее полутора часов. НО результат того стоит, даже не сомневайтесь. Все, кто пробует этот салат, действительно влюбляется в него с первой ложки...

Если вы хоть раз были в Бурятии, Калмыкии, Туве или просто читали про кочевников степей, то наверняка слышали про этот напиток — сутэй цай (по-монгольски сүүтэй цай, буквально «чай с молоком»). Это не просто чай. Это еда в чашке, согревающий бульон, символ гостеприимства, выживания в суровом климате и целая философия. В России его особенно любят в Бурятии и Калмыкии — там он зовётся джомба или просто «калмыцкий чай». В Монголии пьют его по 5–10 раз в день, вместо супа, вместо завтрака, вместо приветствия гостю...