15,6 тыс читали · 3 года назад
Цай. Салат, который умею готовить только я. Все влюбляются с первой ложки
Подруги и знакомые просят приготовить этот салат на их праздники, так как у них просто не получается. Не знаю почему. Хотя я несколько раз подробно каждой рассказывала рецепт этого вкуснейшего салата с корейскими нотками. По началу рецепт салата кажется сложным, но я, после десятков лет практики, научилась его готовить всего за полчаса. Хотя первое время на него уходило не менее полутора часов. НО результат того стоит, даже не сомневайтесь. Все, кто пробует этот салат, действительно влюбляется в него с первой ложки...
732 читали · 4 года назад
Хрустящие баклажаны Цай Дао в остром кисло-сладком соусе. Китайская кухня
Я очень люблю азиатские, яркие по своему вкусу и внешнему виду блюда. Как правило они готовятся очень быстро, и это безусловно плюс. Совсем недавно список моих рецептов из баклажанов пополнился еще одним очень вкусным блюдом под названием баклажаны по-китайски...
2 года назад
Цай и фань: рецепты японской кухни
Идеальный вариант восточной кухни подразумевает сбалансированный рацион питания. Согласно кулинарной традиции, фань и цай должны восполнять друг друга по аналогии женского и мужского и начал – инь и ян. Гармоничное сочетание овощей с животными белками и зерновыми обеспечивает безупречный цань – стол. Осумаши – суп из грибов шиитаке Повседневное меню страны восходящего солнца включает в себя множество горячих блюд. Осумаши, означающее «прозрачный суп», преимущественно сервируют к разнообразным суши. Нежнейший смак рыбы превосходно дополняет тонкий вкус остальных компонентов. Ингредиенты: 600 мл...