Тавук Пирзола — сочная курица на косточки с овощами, это блюдо является частью турецкой кухни. Тавук Пирзола прекрасно готовиться на природе или дома, предельно быстро и просто. Видео-рецепт Ингредиенты Куриные окорочка 2 штуки Чеснок 3 зуб Растительное масло 2 ст л Соевый соус 2 ст л Соль и перец - по вкусу Овощи кабачки (цукини) 1 шт Помидоры 3 шт Болгарский перец 1 шт Лаваш 1 шт Подробное описание рецепта Куриные окорочка помещаем в миску, выжимаем чеснок, добавляем растительное масло, соевый соус...

Одно из классических блюд турецкой кухни — тавук пирзола. В переводе с турецкого «тавук» (tavuk) — курица, «пирзола» (pirzola) — котлета (отбивная). Блюдо простое в приготовлении и аппетитное, подойдет даже для праздничного стола. Приготовим тавук пирзолу на четверых? Что потребуется Как приготовить Затопите тандыр и следите за температурой — на термометре должно быть 270–280°. А пока печь разогревается, подготовьте куриные бедра — вымойте, обсушите их, промокнув обычным либо бумажным полотенцем...