Приветствую, мои дорогие! Сегодня у меня для вас мой рецепт очень похожий на азу, но без картошки. Во-первых, мне так больше нравится, а во-вторых, так получается менее калорийно, а гарнир можно сделать любой, мы любим с макарошками. Точная граммовка и КБЖУ ниже на скриншоте с Кулинарного калькулятора. Все свои рецепты я обсчитываю сама, учитывая уварку-ужарку. Можно делать из любого мяса, но если, например, брать жирную свинину, будет немного другая калорийность. У меня сегодня лосятина (101 кк...