Соус из помидор на зиму — это отличный способ сохранить аромат и витамины летних овощей на холодные месяцы. Этот метод консервирования уходит корнями в прошлое, когда не было холодильников, и люди искали способы сохранения продуктов на зиму. Томатный соус часто подают с пастой, используют как основу для супов и рагу или просто как дополнение к мясным блюдам и хлебу. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Стерилизованный томатный соус можно хранить в прохладном, темном месте до 1 года...

Соус из помидор на зиму не требуется особых усилий для приготовления, однако в качестве соуса к мясу он может стать настоящей находкой. Также такой соус может стать прекрасной заменой кетчупу. Особо стоит отметить, что это достойная замена кетчупу из магазина, который не всегда отличается качественными составом. Соус и помидор на зиму ингредиенты Помидоры – 2,5 кг.; Лук репчатый – 0,7 кг.; Чеснок – 2 головки; Укроп – 1 пучок; Петрушка – 1 пучок; Базилик – 1 пучок; Кинза – 1 пучок; Сахар – 120 грамм; Уксус 9% – 2 столовые ложки; Соль – 2 столовые ложки; Черный молотый перец – 20 грамм...