Татарский сметанник. Рецепт
Это - удивительный пирог со сметанной заливкой , напоминает творожную — и по вкусу, и немного по структуре. Но творога среди ингредиентов нет. Тающая во рту заливка делает пирог похожим на пирожное🔥☺️ Рецепт на 10 порций. Время готовки: 2 часа 40 мин. Мука – 2 ст. Молоко – 250 мл. Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 4 ст. л. Сахар – 1, 5 ст. л. Сода – 0,5 ч. л. Соль – 0,3 ч. л. Дрожжи – 1 ч. л. Яйцо – 4 шт. Сахар – 6 ст. л. Сметана – 500 мл. Соль – 0,3 ч. л. 🟣Смешиваем вместе все сыпучие продукты для теста, добавляем дрожжи...
2133 читали · 3 года назад
Знакомая из Казани научила готовить татарский сметанник: тает во рту и вкусный (рецепт)
Очень нежный, вкусный сметанник по-татарски, который несложно приготовить дома. Получается ничуть не хуже, чем в кондитерских и булочных. От такого сметанника отказаться просто невозможно, обязательно попробуйте, уверена вам рецепт тоже понравится. Приготовление: Сделаем тесто-основу для сметанника. Смешиваем сначала сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем и добавляем молоко, яйца, растительное масло. Замешиваем тесто, прикрываем салфеткой или полотенцем и убираем примерно на 1 час в теплое место...