Рецепт от мамы и подробные фотографии приготовления. Красный творог или "корт", как у нас говорят - это по простому говоря жаренный на сливочном масле "обычный творог". Рецепт теста для Бэлеша был уже описан раньше в посте Татарский балэш с мясом и картошкой! Фотографий хорошего качества моментов приготовления пока так и не сделали, есть только снятые на телефон 2. Для сладкой начинки понадобился 1 стакан отварного риса - небольшим количеством посыпается дно сковороды. Затем выкладывается корт, 300-500 грамм (в зависимости от размера балеша)...

Всем привет! Татарский сладкий Пирог с сухофруктами☕ Сегодня делюсь с вами рецептом вкуснейшего воздушного татарского пирога. Такие праздничные пироги с курагой и черносливом обязательно готовят на различные мероприятия, раздают их с собой гостям и делают их много. И в этом рецепте я покажу и расскажу про воздушное, буквально невесомое сдобное тесто, оно очень простое и безумно вкусное. С таким тестом ваш пирог будет свежим еще несколько дней и не потеряет своих вкусовых качеств...