Татарская национальная кухня — это огромное разнообразие вкусных и сытных блюд. Многие из них со временем изменились, но национального колорита не утратили. Рассказываем, какие традиционные татарские блюда точно стоит приготовить. 1. Азу Татарский национальный стол обязательно включает в себя сытные мясные блюда. Попробуйте приготовить вкусное рагу из мяса и овощей. Говядину следует нарезать, а затем обжаривать на растительном масле примерно 10 минут. Добавить к ней лук и морковь. Интересный оттенок придают соленые огурцы, а сочность — томаты...

Любите сытные, сочные и ароматные блюда? Тогда татарская кухня — то, что покорит ваше сердце! Приводим 10 рецептов татарской выпечки на любой вкус: от всем знакомого чак-чака до кубете и кыстыбыя. Вас ждут: В тесто: В начинку: Замесите эластичное тесто и оставьте под полотенцем на 30 минут. Очищенную и нарезанную картошку отварите в воде с солью до мягкости. Слейте воду, добавьте к картошке теплое молоко и масло, пюрируйте до однородности. Отдохнувшее тесто раскатайте в несколько тонких лепешек. Обжарьте до румяности на сухой сковородке, после этого смажьте их маслом...