Татарская национальная кухня — это огромное разнообразие вкусных и сытных блюд. Многие из них со временем изменились, но национального колорита не утратили. Рассказываем, какие традиционные татарские блюда точно стоит приготовить. 1. Азу Татарский национальный стол обязательно включает в себя сытные мясные блюда. Попробуйте приготовить вкусное рагу из мяса и овощей. Говядину следует нарезать, а затем обжаривать на растительном масле примерно 10 минут. Добавить к ней лук и морковь. Интересный оттенок придают соленые огурцы, а сочность — томаты...

Татарстан обладает богатой национальной кухней. Побывать в Казани и не отведать этих вкусностей — это преступление. В этой статье мы постарались собрать популярные блюда татарской кухни. Татарская традиционная кухня славится вкусной выпечкой, поэтому начнём именно с неё. Эчпочмак Эчпочмаки (с татарского "треугольник") — главное национальное татарское блюдо, визитная карточка Татарстана — пирожки треугольной формы из дрожжевого теста с начинкой из говяжьего, бараньего, гусиного или утиного мяса с картофелем и луком...