Всем привет на связи канал БОРЩЕЕЦ, сегодня мы узнаем о самых интересных блюдах татарской кухни, которые удивляли своим вкусом. Готовы? Поехали! Татарская кухня очень разнообразна и интересна своими блюдами, кухня развивалась на основе своих традиций, а так же в развитии участвовали кухни соседних народов которые оказали большое воздействие на дальнейшую кулинарию татарской кухни. Люди которые путешествовали по миру частенько заглядывали в город под названием - Казань, где национальную кухню хвалили так, что она считалась не просто вкусной, а изысканной...

Сегодня я покажу вам 5 главных и любимый видов выпечки, попробов которые, вам будет о чем поговорить с любым татарином. Өчпочмак (очпочмак - треугольник по-татарски) Сытная выпечка - пирожок-треугольник из дрожжевого теста с начинкой из мяса и картошки с луком. Татары подают его с крепким мясным бульоном или татарским супом-лапшой «Токмач» на наваристом курином бульоне (о нём в следующий раз) Зур-Бәлеш (Зур-бэлеш - большой пирог) Жемчужина татарской кухни - большой закрытый пирог на пресном тесте...