«Тубэтэй» — это казанский ресторан быстрого обслуживания с национальной кухней в современном исполнении. 📎 Продукт. «Тубэтэй» продает современный взгляд на национальную кухню. Здесь вы найдёте и кыстыбый с разными начинками, даже сладкими (они называются кыстыбургерами), и мини-очпочмак фри вместо картошки фри 🍟, и эчпочмакфреш, и татарский чай с травами. Это я ещё не говорю про традиционные элеш и губадию. 📎 Бизнес-модель. За основу взята модель ресторанов быстрого обслуживания типа Макдональдс и KFC...

Татарская кухня — это не только группа традиционных блюд с богатой историей, но и живой организм, который продолжает развиваться и обогащаться новыми современными рецептурами. Мы решили собрать лучшие современные рецепты от наших подписчиков, которые с удовольствием делятся с нами своими кулинарными экспериментами. В этой статье вы найдете интересные вариации на тему татарской кухни, которые заставят вас взглянуть на привычные блюда под новым углом. Готовьте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом! Классический бешбармак никого не оставляет равнодушным...