Индигриенты китайского лакомства -Тунцзыдань или "яйцо мальчика" провинции Чженьцзян : куриные яйца и моча. Куриные яйца едят во всем мире, но варят их в воде. О пользе куриных яиц знают все, но и сторонников уринотерапии по всему миру немало ( многие лечатся мочой - натираются, используют ее в качестве питья). Но жители Китайской провинции Чженьцзян решили совместить эти два полезных свойства: едят сваренные в моче куриные яйца, причем делают это экзотическое блюдо уличные торговцы - повара на людных улицах городов, где в воздухе распространяется аромат мочи...

Таш Кордо — это традиционное киргизское блюдо, которое готовится из ягнёнка. Оно имеет глубокие культурные корни и связано с историей кочевого образа жизни кыргызского народа. Основные моменты истории угощения Таш Кордо: Подача Таш Кордо — это не просто еда, а целый ритуал, отражающий богатую культуру и традиции народа. Сегодня Таш Кордо – это очень популярное, дорогое и почитаемое блюдо в Кыргызстане. И только здесь его умеет готовить так, что пальчики оближешь. Но мы попробуем приготовить его и в наших краях...