ВсёТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты
Рецепты
7 лет назад
Торт «Белый трюфель» (Tartufo Bianco)
Углеводы - 56,3 грамм Ингридиенты (порции: 8) 1. Яйцо куриное - 6 штук 2. Картофельный крахмал - 1 столовая ложка 3. Сахар - 190 г 4. Сливочное масло - 50 г 5. Белый шоколад - 200 г 6. Разрыхлитель - 1 чайная ложка 7. Пшеничная мука - 130 г 8. Сливки 35%-ные - 500 мл 9. Творожный сыр - 280 г 10. Желатин - 7 г Инструкция приготовления 1. Сливочное масло с белым шоколадом поставить на водяную баню и помешивать до полного расплавления масла с шоколадом. Перемешать и оставить остывать. 2. В большую чашку разбить яйца, всыпать сахар (50 г), поставить на водяную баню и легко взбивать венчиком, чтобы растворился весь сахар, и масса стала чуть тёплой...
Италия с детьми от КСЕНИИ ФОРТЕ
2 года назад
Сколько стоит белый трюфель в 2022 году Международный рынок белого трюфеля — ярмарка La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba — в разгаре. Через несколько дней гости Italia Per Famiglie вдохнут ароматы самых известных грибов, представленных здесь. Самых известных и самых дорогих. Итальянские СМИ наперебой рассказывают о росте стоимости белых трюфелей. На ярмарке даже мелкие экземпляры не опускаются ниже 500 евро. Спрос высок, и стоимость продукта ему соответствует. Итак, лучшие белые трюфели в Альбе, которые весят от 80 грамм, стартуют в цене от 600 евро. Килограмм грибов может стоить до 4500 евро. Почему цены выросли? Подробнее об этом читайте в нашем блоге: https://fortinitours.com/whitetrufflecost2022 Цены подстегивают охотников за трюфелями. Каждое утро группы с собаками выходят в леса, где ищут драгоценный гриб. Хотите присоединиться к охоте? Скорее бронируйте место в нашем туре в Пьемонт. Новое приключение стартует 29 октября. Ярмарка трюфелей, блюда с трюфелями и охота на трюфели — погрузитесь в эту историю вместе с Italia Per Famiglie!
Италия с детьми от КСЕНИИ ФОРТЕ
4 года назад
Ярмарка белого трюфеля в Альбе, Италия
Международная ярмарка белого трюфеля (Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba), несомненно, является главным событием в Альбе. Не пропустите этот уникальный праздник, во время которого город предлагает посетителям множество культурных мероприятий, вкусную еду и вино. Для любителей ценных трюфелей и уникальных вин эта ярмарка является обязательной осенней остановкой. Именно здесь мы проведем несколько дней во время нашего насыщенного тура Italia Per Famiglie, познакомимся с местной кухней и узнаем всё о белых трюфелях...
Об Италии с любовью
100 читали · 5 лет назад
Пьемонт и Белый трюфель
Каждый год на Севере Италии, в регионе Пьемонте на холмах Ланге,Роэро и Монферрато проходит Международная Ярмарка Белого Трюфеля. Съежаются в это время года все, кто интересуется гастрономией и винами. Иностранцы заполоняют отели, замки и поместья. Рестораны забронированы уже летом, а то и весной. Осенние пейзажи холмов пестрят от праздников и исторических шествий во всех деревушках. Гурманы объединяются здесь, в одной точке нашей прекрасной Земли) Что же это за трюфель такой и с чем его едят?)...
Винтаж М
262 читали · 1 год назад
Винный регион Барбареско
На живописных холмах Пьемонта, окутанных туманом, растут виноградники, из которых производят одни из лучших вин в мире. Местный красный сорт Неббиоло стоит на страже успеха этого региона, который был внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Барбареско — небольшой винодельческий регион с населением около 700 человек, которые считают виноградарство и виноделие не просто работой, а образом жизни. Барбареско, одно из самых известных и обожаемых красных вин Италии, известно как «Королева вин». Это было одно из первых итальянских вин, получивших в 1966 году DOC...