Тартар из клубники и помидоров

Тартар – это блюдо, которое имеет долгую и интересную историю. Оно было впервые приготовлено во Франции и получило свое название в честь кочевников, известных как татары. Татары были известны своей способностью приготовлять мясо, не используя тепловую обработку. Тартар изначально был приготовлен из сырого мяса, но со временем его рецепт стал развиваться и включать другие ингредиенты.

Сегодня тартар – это кулинарное блюдо, которое часто готовится из сырой рыбы или мяса, которое тщательно нарезается на маленькие кубики. Тартар обычно подается в виде закуски или основного блюда и может быть приправлен различными соусами и специями.

Тартар из клубники и помидоров – это интересная и оригинальная версия этого блюда. Оно обычно приготавливается из свежей, спелой клубники и сочных помидоров. Они нарезаются на маленькие кубики или дольки, а затем смешиваются с различными ингредиентами, такими как лук, базилик, оливковое масло, лимонный сок и приправы по вкусу.

Тартар из клубники и помидоров обладает свежим и ярким вкусом, который отлично подходит для летнего периода. Он может быть подан в качестве закуски на вечеринке или как основное блюдо на легком обеде. Это блюдо также может быть украшено свежими травами или цветами, чтобы придать ему еще больше эстетической привлекательности.

Тартар из клубники и помидоров – это не только вкусное блюдо, но и настоящее произведение искусства. Его свежесть и яркость делают его отличным выбором для всех любителей кулинарии.
Шикарный летний салат, ресторанного уровня от шеф повара. Буратта и тар тар из клубники.
Это прекрасное сочетание сливочного сыра и свежей сладкой клубники и сочного помидора. Что понадобится: Поехали готовить: Первым делом нарезаем клубнику мелким кубиком, солим, перчим, добавляем сахарную пудру и бальзамик, мелко резаные листики мяты и базилика. Оставляем клубнику на минут 10.( Кстати такая клубника может пролежать несколько дней в холодильнике, только зелень тогда лучше добавить перед подачей салата )...
1 год назад
Нашествие тартаров на Москву: пять самых необычных холодных закусок июля
Блюдо из сырого рубленого мяса, на французский манер называемое тартаром, пришло к нам из Старого света и давно стало классикой в российских ресторанах. Если же хочется попробовать тартар в исполнении истинных мастеров или разнообразить привычный мясной вариант новыми вкусами, вам прямая дорога на фестиваль Moscow Tartar Week, который продлится в столице до 16 июля. В этом году в нем участвует 80 ресторанов, предлагающих огромное разнообразие подобных блюд, далеко не все из которых содержат в составе мясо или рыбу...