Тарталетки с печеночным муссом. Простая и вкусная закуска на любой стол.
Нежнейший печеночный паштет в тарталетках – едят ВСЕ!!
Запомнились мне гости, которые вообще не ели печенку. Ни в каком виде. Ну не нравится, что ж теперь. Но вот попробовав однажды…теперь каждый раз, приходя снова в гости, спрашивают: «А паштет будет?!» Ага! Будет. Меня устраивает это блюдо еще из-за того, что смотрится эстетично, поглощается аккуратно, а главное, это едят все – и разборчивые взрослые, и капризули-детки) Поэтому, если вы не делаете домашний печеночный паштет, то начинайте) Приготовим ингредиенты: Печень куриная (самая нежная), хотя...
Паштет из куриной печенки в тарталетках
Всем доброго дня! Сегодня я предлагаю еще один вариант праздничной подачи для закусок. Паштет из куриной печенки достаточно прост в приготовлении, а потому дает широкий простор для экспериментов. Сегодня я решила добавить в него грецкие орехи и щепотку корицы. С корицей, кстати, хотела попробовать давно, но все не было повода. И вот, извольте! Ингредиенты: Куриную печенку промываем, по возможности убираем пленки, делим на 2-3 кусочка каждую.
Репчатый лук мелко нарезаем и пассеруем в небольшом количестве растительного масла...