Делаем тарталетки с курицей и грибами
Закуска на 23 Февраля: тарталетки с курицей
Тарталетки - самая подходящая закуска к празднику 23 Февраля. Порционная подача позволяет подать тарталетки как на фуршет в офисе, так и на праздничный стол дома.
Как приготовить тарталетки на 23 Февраля?
Ингредиенты:
Для теста:
130 г сливочного масла;
275 г пшеничной муки;
1 куриное яйцо;
25 мл холодной воды;
5 г соли;
50 г тертого сыра пармезан.
Для заливки:
300 мл молока;
150 мл сливок (жирность 10%);
55 г тертого сыра пармезан;
25 г сливочного масла;
45 г пшеничной муки;
2 маленькие веточки зеленого базилика;
свежемолотый черный перец;
соль...
Очень вкусная закуска в тарталетках: готовлю на праздничный стол или на завтрак (в составе курица, грибы и сыр, съедается всегда первой)
Сегодня покажу одну из самых вкуснейших начинок для тарталеток. Такую закуску можно приготовить не только на праздничный стол, но и на завтрак. Тарталетки красиво выглядят, их удобно есть и простые в приготовлении. Получается нежно, аппетитно и очень-очень вкусно. 📕Рецепт: 👨🏻🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Одну луковицу шинкуем мелким кубиком. Грибы у меня шампиньоны 200 грамм моем, насухо вытираем и тоже нарезаем мелкими кубиками. С копчёной куриной грудки снимаем кожу, у меня 300 грамм и мелко нарезаем...