Универсальный рецепт песочных тарталеток. Подойдут и для сладких начинок, и несладких. Пошаговый рецепт Ингредиенты Мука пшеничная - 400 гр Сливочное масло - 200 гр Холодная вода - 50-60 гр Соль - 2 гр Сливочное масло мелко рубим ножом,чем меньше оно будет соприкасаться с пальцами и таять тем более нежным и хрустящим будет песочное тесто. Муку просеиваем с солью через ситечко. Добавляем масло, быстро перемешиваем. Больших комков масла не должно остаться, но не мешайте слишком долго, тесто получится жёстким...

Тарталетки из песочного теста это вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Конечно, всегда проще купить готовые тарталетки из песочного теста в магазине, но домашние тарталетки намного вкуснее, и всегда можно использовать качественные и свежие продукты. Сегодня предлагаю вашему вниманию хороший и проверенный рецепт несладкого песочного теста для тарталеток, пирогов и тартов. Итак, чтобы приготовить тарталетки из песочного теста, нам понадобятся Ингредиенты:  Приготовление: Просеиваем в миску муку и добавляем щепотку соли...