🥧🥧🥧 Тарт с рикотой и шпинатом — отличный вариант для легкого обеда или ужина!  🥧🥧🥧 🥧🥧🥧 1. В глубокой емкости смешиваю муку и соль. Затем добавляю холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, быстро перетираю масло с мукой до состояния крошки. 🥧 2. В отдельной емкости я взбиваю яйцо и добавляю его в мучную смесь. Если тесто слишком сухое, добавляю холодную воду по одной столовой ложке, пока тесто не соберется в комок. 🥧 3. Формирую из теста диск, оборачиваю его пленкой и убираю в холодильник на 30 минут...

Я люблю щи со шпинатом, салаты со шпинатом, пасту со шпинатом и пироги со шпинатом :) Поэтому вот вам чудесный рецепт нежнейшего пирога со шпинатом и рикоттой. ⠀ Нам понадобится: 🌿 250 г слоеного теста (бездрожжевое) 🌿 200 г свежего шпината 🌿 1 яйцо 🌿 200 г рикотты 🌿 1 помидор 🌿 50 г сметаны 🌿 5 г кедровых орешков 🌿 60 г сыра Фета 🌿 соль, перец ⠀ Включаем духовку на 200’ , пергамент смазываем небольшим количеством масла, раскатываем на нем тесто до формы прямоугольника, формируем бортики...