Духовку разогреть до 200°. Груши нарезать на половинки/четвертинки (или мельче, если крупные). Для приготовления понадобится сковорода, подходящая для духовки. В сковороду высыпать сахар, равномерно распределить по дну, поставить на огонь. Когда он превратится в светлую карамель, добавить кусочки масла, дать ему растаять. Через пару минут разрезать стручок ванили вдоль и выскрести семена в сковороду, туда же положить сам стручок. Добавить лавровые листики и цедру апельсина...

Не просто бургер, а обалденный бургер, не просто свекла, а потрясающая свекла, не классический тарт-татен, а сливовый с мороженым - в этом весь Джейми Оливер.  Эти замечательные блюда он придумал для своей новой книги, а вы - первые, кто видит их рецепты в России! Потрясающая свекла Салат из свеклы с мандаринами? Почему бы  нет? Приготовьте оригинальный салат с ярким и необычным вкусом по рецепту от Джейми Оливера  и ваше мнение о сочетании несочетаемого точно изменится. Обалденные свиные бургеры Личный вклад Джейми в дело популяризации бургеров...