История блюда Тарт Татен (Tarte Tatin): Тарт Татен — знаменитый перевёрнутый яблочный пирог, чья история началась во Франции в конце 19 века. Предположительно, его создали сестры Татен в их гостинице в городе Ламотт-Бёврон. История рассказывает, что одна из сестёр, пытаясь приготовить обычный яблочный пирог, случайно перевернула его в процессе выпечки...

Тарт Татен (Tarte Tatin): Французский перевернутый яблочный пирог Тарт Татен (Tarte Tatin) — это классический французский десерт, представляющий собой перевернутый яблочный пирог. Этот десерт был случайно создан сестрами Татен в начале 1900-х годов и с тех пор завоевал сердца любителей выпечки по всему миру. Благодаря карамелизированным яблокам и хрустящему тесту, тарт Татен отличается неповторимым вкусом и ароматом. Подготовка ингредиентов Основные ингредиенты: - Яблоки (лучше всего сорта Granny Smith или Golden Delicious) — 6-8 шт...