Тарт Татен (Tarte Tatin): Французский перевернутый яблочный пирог Тарт Татен (Tarte Tatin) — это классический французский десерт, представляющий собой перевернутый яблочный пирог. Этот десерт был случайно создан сестрами Татен в начале 1900-х годов и с тех пор завоевал сердца любителей выпечки по всему миру. Благодаря карамелизированным яблокам и хрустящему тесту, тарт Татен отличается неповторимым вкусом и ароматом. Подготовка ингредиентов Основные ингредиенты: - Яблоки (лучше всего сорта Granny Smith или Golden Delicious) — 6-8 шт...

Тарт Татен – это перевёрнутый пирог, который стал настоящим гастрономическим шедевром. Вкуснейшие карамелизированные яблоки в сочетании с хрустящим тестом покорили гурманов по всему миру. Родом из Франции, этот пирог прижился и в Бельгии, где его подают как десерт в уютных кафе и на домашних застольях. Легенда гласит, что Тарт Татен появился случайно. В XIX веке сёстры Татен, владелицы гостиницы, однажды забыли положить тесто под фрукты и решили исправить ошибку, поместив его сверху. Так получился этот знаменитый перевёрнутый пирог...