Смешайте холодное масло с мукой до получения песчаной смеси, затем добавьте сахарную пудру, любой выбранный аромат и яйцо. Работайте быстро, замесите тесто, заверните в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник. В это время смешайте рикотту с сахаром и поставьте в холодильник. Промойте и очистите клубнику, нарежьте на кусочки. Положите их в кастрюлю с сахаром и готовьте около 10-12 минут. Выключите и дайте остыть. Раскатайте большую часть теста до толщины полсантиметра и выложите им форму со съемным или откидным дном...

🍓 Как приготовить тарт с рикоттой и ягодами: подробный рецепт Хотите удивить гостей или порадовать себя легким десертом? Тарт с рикоттой и ягодами — это простое и изысканное блюдо, которое подойдет для любого повода. Его можно приготовить за час, а результат порадует нежным вкусом и ярким видом. 🧈 Для основы потребуется: • 200 г муки • 100 г сливочного масла • 50 г сахара • 1 яйцо • Щепотка соли 🍶 Для начинки: • 250 г рикотты • 100 г сахарной пудры • 1 яйцо • 1 ч. л. ванильного экстракта • 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника) 📝 Пошаговый процесс: 1...