Форма для запекания 24 см. Для теста: 5-6 - средних картофелин 100 гр. сыра 1 яйцо 2 ст.л муки Соль по вкусу Для начинки: 500 гр. Шампиньонов 1 средняя луковица Соль и перец по вкусу Для заливки: 2 яйца 150 гр. 15% Сметаны Готовим: Отварить картофель, размять в пюре. В горячий картофель добавить тёртый сыр. Дать остыть, вбить яйцо. Замесить тесто, добавить муку. Снова перемешать. Выложить тесто на дно формы для запекания, сформировать руками бортики. Нарезать лук, как вам больше нравится. Обжарить его в небольшом количестве растительного масла...

Если вы ищете рецепт, который напоминает об осени, тарт с грибами — лучший выбор! Этот тарт — настоящая ода осеннему настроению и древесным ароматам. Это прекрасная вариация знаменитого киша Лорен. Он идеально передает дух деревенской кухни, где в центре внимания — натуральные продукты. Дайте грибам остыть 10 минут. 2. Добавьте сметану и хорошо перемешайте. 3. Влейте молоко, добавьте сыр и еще раз тщательно перемешайте. 4. Раскатайте тесто и наколите его вилкой...