Характерная особенность голубики – приятный экзотический запах, который невозможно спутать ни с каким другим. На вкус ягода почти всегда очень сладкая, но при этом не приторная, не терпкая. Появилась она в Северной Америке, но распространилась по всему миру не только благодаря своим вкусовым качествам, но и целебным свойствам. Теперь самые хитрые хозяйки применяют эту экзотическую ягоду в кулинарии. Голубика украсит любой десерт, добавив ему яркости и изысканности. Ингредиенты для торта с голубикой...

В рецепте классический бисквит и крем. #торт #крем #кремчиз Ингредиенты: сахара, муки, яйца, ванильного сахара, свежей голубики, Крем чиз, творожного сыра, сливок жирностью 33%, сахарной пудры Способ приготовления: Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по одному добавляем желтки, продолжая при этом взбивать. Убираем миксер и начинаем просеивать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх...