Эстрагон (тархун) один из первых радует нас на нашем садовом участке. Лишь чуть пригреет, появляются молоденькие вкусные побеги! Я хочу предложить вам истинно весеннее блюдо с участием этой замечательной травки. Ведь именно сейчас, весной, побеги эстрагона наиболее сочные, нежные и ароматные. А эти рулетики, и впрямь, можно назвать "поэзией вкуса": до того у них яркий, поразительный вкус! Итак, счастливые обладатели эстрагона, присоединяйтесь! Тархунчик нам нужен свеженький, молоденький, сочный, прямо с грядки! Рвем его перед приготовлением...

Ничего нового я, конечно, не расскажу, но хоть покажу вкусный завтрак))) Отварить вкрутую яйца, разрезать или раскрошить, выложить на кусок лаваша, добавить эстрагон ( тархун), посолить, завернуть вовнутрь с одной стороны лаваш, и свернуть в трубочку...