На днях летела в Москву с пересадкой в Ташкенте, и случайно так получилось, что у меня там появился знакомый, который отвез меня в место, где все ташкентские узбеки заказывают плов!

Сегодня хочу представить вашему вниманию плов по-советски. Так готовили плов, когда - то, во времена СССР в столовых и дома. Не стану утверждать, что у меня сегодня получится плов один в один по вкусу, с тем самым советским. Так как продукты, используемые сейчас разительно отличаются по качеству и вкусу от тех же продуктов из советского времени. Но как бы там ни было, буду готовить вместе с вами и ностальгировать по тому времени. Привет, друзья! Меня зовут Яна и вы на моем кулинарном канале "Тарелка...