В Танзании, в городе Дар-эс-Салам, заработал собственный танзанийский чайный аукцион. До недавнего времени практически весь танзанийский чай, равно как и почти весь чай из других африканских стран, продавался через аукцион в Момбасе, в Кении. Что, конечно, выгодно Кении, которая является главным африканским чайным хабом. И не очень выгодно остальным африканским чайным странам. И если Руанде, Уганде и Бурунди просто некуда от Кении деваться, у них нет выхода к морю и своих портов, то у Танзании выход к морю есть...

Танзанийский гранулированный черный чай. © Ольга Никандрова Чайной культуре (и ее носителям, конечно) очень не хватает рокового обаяния. Нет, нет, конечно, какие-то элементы этого обаяния в чайниках (я сейчас про людей, а не про посуду) найти можно — все эти наряды, непонятные слова, беспричинная (во всех смыслах) задумчивость  и все такое прочее… Но нет главного — манящего ареола опасности вокруг человека и привлекательного отпечатка постоянного риска на его бледном (или загорелом) лице. У наших коллег по продуктам и напиткам с этим делом все хорошо...