Национальная кухня Танзании привлекает своих гостей разнообразием блюд, традиционных для восточноафриканских стран. В танзанийской кухне присутствует сочетание продуктов растительного происхождения с продуктами, получаемыми из дикого мира. Топ-5+ популярных блюд Танзании 1. Угали Этот уникальный гарнир, напоминающий поленту, является фаворитом танзанийцев и традиционно подается на завтрак, обед и ужин. Признак хорошего угали в том, что он не липнет к пальцам. Все это обычно окунают в пикантный соус, а затем кладут в рот...

Ингредиенты: Для ньяма чома (мясо на гриле): 900 г говядины, козлятины или баранины, нарезанной на куски 1 столовая ложка растительного масла 2 зубчика чеснока, измельчить 1 столовая ложка имбиря, натертого 1 столовая ложка паприки 1 чайная ложка кайенского перца (отрегулируйте по вкусу специй) 1 чайная ложка молотого тмина 1 чайная ложка молотого кориандра Соль и перец для вкуса Для угали (кукурузной каши): 2 стакана воды 1 стакан белой кукурузной муки (кукурузная мука) Солить по вкусу Инструкции: Няма Чома (мясо на гриле): А...