Юаньсяо 元宵 (yuánxiāo) или танъюань 汤圆 (tāngyuán) — это традиционное китайское блюдо, которое чаще всего ассоциируется с Праздником Фонарей 元宵节 (Yuánxiāo Jié), отмечаемым на 15-й день первого месяца по лунному календарю. Это сладкое блюдо, состоящее из небольших шариков из клейкой рисовой муки, которые обычно подаются в сладком бульоне или сиропе. Основной ингредиент теста для 元宵 (汤圆) — это клейкая рисовая мука 糯米粉(nuòmǐ fěn). Она придает шарикам мягкую, слегка тягучую текстуру, которая называется...

"Жареная тройка" - блюдо, которое очень популярно в китайских ресторанах Чисанчи или "Жареная тройка" — блюдо китайской кухни, которое очень популярно в китайских ресторанах. В оригинале готовится из трех овощей — картофеля, баклажана и перца. Но мы предлагаем вам добавить еще и морковь, ведь она точно ничего не испортит, а только добавит вкуса.  Несмотря на то, что Чи Сан Чи готовится из овощей — блюдо довольно сытное, так как все овощи предварительно обжариваются. Вкусно как самостоятельное блюдо или в виде гарнира к нежирному мясу...