Плов, шашлык из баранины и другие блюда таджикской кухни давно сделали хорошую рекламу кухне этой среднеазиатской страны, а также стали ее кулинарными символами. Но, в Таджикистане есть такие необычные и удивительные блюда, которые меня лично повергли в шок. Я задаюсь вопросом: «Как они это делают и это едят?». Гандумоб Традиционное блюдо, которое берет свое начало с древних времен, когда таджики только начинали приходить к скотоводству. Это блюдо представляет собой суп приготовленный на бульоне из бараньих кишок...

Калоритная таджикская кухня не может никого оставить равнодушным. В этой стране не встретишь ни одной хозяйки которая не умела бы готовить эти блюда. Это незатейливое блюдо готовится и к приходу гостей и на свадьбу и просто для семьи в будние дни...