Тамбов не так уж и далёк от Москвы, природные и социальные условия примерно такие же – выходит, и кухня должна быть такой же? Не совсем – изобретательность и жажду творчества у людей не отнимешь. И блюд, в название которых входят слова «тамбовский» или «по-тамбовски», тоже существует немало. Номер один среди них – окорок тамбовский, варёно-копчёный, из задней, а не из передней конечности свинки, в отличие от сырокопчёного воронежского. Его сначала солят, потом коптят, а потом уж варят, получая в результате продукт, памятный всему СССР...

Итак, я обещала рассказать о том, где можно очень вкусно покушать в моем родном городе. А то получается не честно, про все города я пишу подобные статьи, а про свой город скромно молчу. Например я писала: вкусный Волгоград что такое "таганрогская кухня" многонациональная кухня и традиции Саратова где покушать в Липецке А что же Тамбов? Исправляю ситуацию. Итак, есть в Тамбове место, куда привозят покормить туристические группы. Вы будете удивлены, это вовсе не пельменная. И тут не подают местную гордость, то есть тамбовскую картошку...