Тамаго какэ гохан (卵かけご飯), как и тамагояки, является традиционным японским завтраком. Это блюдо представляет собой вареный рис, начиненный разнообразными ингредиентами и политый яйцом сверху. Его рецепт настолько легок в освоении, что для его описания было бы лишним выделять отдельный подпункт данной статьи. Все, что вам потребуется, это сварить рис, выстоять сырые желтки в смеси рисового уксуса с соевым соусом и полить ими крупу. Если рецепт вызывает у Вас вопросы – не беспокойтесь, это совершенно...

Конничива, гурманы! Сегодня готовим простой традиционный японский завтрак Тамаго Какэ Гохан. Название переводится как «яичный рис», "тамаго" это яйцо, "какэ" - брызги, "гохан" - это рис . Завтрак такой популярен в Японии и мы тое решили его сделать дома, слегка украсив цветными ингредиентами. В этом рецепте тамаго какэ гохан мы будем использовать тамариндовую пасту, хотя обычно принято добавлять обычный соевый соус вместо нее. Вообще в этом рецепте по сути только отварной рис, сырой желток (или цельное яйцо) и соевый соус...