1066 читали · 1 год назад
В чём разница между феттучини и тальятелле?
Обе разновидности пасты представляют собой длинные и плоские ленточки. Несмотря на их схожий внешний вид, у феттучине и тальятелле есть свой собственный уникальный вкус. Давайте внимательнее рассмотрим эти виды пасты...
6549 читали · 6 лет назад
Как отличить лингуини, феттуччини, тальятелле и папарделле? + рецепт
У итальянцев море разновидностей пасты. Как не запутаться? Чтоб начать разбираться в видах пасты, нужно обращать внимание на форму, длину и толщину. Сегодня поговорим о плоской лапше... В чем отличие лингуини, феттуччини, тальятелле и папарделле? В ширине полосок лапши и в регионе происхождения. Каждый регион Италии придумал что-то свое. Очень полезная картинка-подсказка позволит не запутаться в итальянских названиях и размерах макарон и пасты. Лингуини самые тонкие плоские макаронные изделия (паста)...