И снова на повестке дня он - тунец. Я полюбила консервированного тунца самой нежной любовью, и уверена, что в ближайшее время вас ждут в этом блоге и другие рецепты салатов с ним. А пока поделюсь с вами рецептом легкого и максимально простого салата из трех ингредиентов, не считая заправки. Ведь все гениальное - просто! 🔶 Салат с консервированным тунцом, помидорами и пекинской капустой 📝 Ингредиенты: ✔️ Тунец в масле - 1 баночка 170 г ✔️ Помидоры - 3 шт (средние) ✔️ Пекинская капуста - 7-8 листов ✔️ Соевый соус - 1-2 ст...

Татаки - это изначально блюдо японской кухни. Разделённое на части филе рыбы или мяса, предварительно недолго обжариваемое на открытом огне. В виду недоступности открытого огня для многих читателей вполне подойдёт и раскалённая сковорода без добавления масла. В своём варианте " Татаки из тунца" я использовал кунжут для панировки филе тунца. Так при прожарке кунжут придал ему приятный ореховый аромат и вкус, а готовое филе покрылось нежной корочкой, позволившей внутри сохранить вкус, аромат и сочность мяса...