Котлеты из щуки с добавлением сала — это блюдо, которое сочетает насыщенный вкус рыбы и сочность благодаря жировой прослойке. Щучье мясо само по себе довольно сухое, поэтому сало становится идеальным дополнением для создания мягких и нежных котлет. Этот рецепт прост в исполнении и подходит для повседневного обеда и для праздничного стола. Время приготовления: 50 минут Сложность: средняя Щука — это вкусная и полезная рыба. Ее мясо богато легкоусвояемым белком, который обеспечивает организм необходимыми аминокислотами...

Вкусная еда из сырой рыбы. Вечный вопрос - кто придумал есть сырую рыбу, попробуем на него ответить) И конечно эксклюзивные рецепты от самых настоящих профессионалов и мастеров своего дела, охотников и рыбаков. Каждому российскому гражданину понятно, что эскимосы греясь зимой в иглу, не едят эскимо)) Максимум на что их могут сподвигнуть «дары» цивилизации, смешать сгущенку со снегом и посыпать шоколадом. И я не уверена, что они будут этим заниматься, тем более у северных народов свой десерт имеется...