Корейцы мастера приготовления курицы и это неоспоримый факт. Они готовят из нее традиционный суп - Самгетан, жарят на сковородке в перечном соусе - Таккальби, тушат в острой пасте - Такторитан. И все эти блюда незабываемо вкусные. Я пробовал все, так что можете мне верить. Но выделяется из всех блюд Жареная в сухарях острая курочка. Называют ее просто "Чикин(치킨)". В Корее ее любят все, от стариков до детей. Иногда кажется, что у них даже детское питание для младенцев есть со вкусом острой курочки...

Примерно год назада я была на одном мероприятии и там на фуршете впервые познакомилась с этой закуской. Как обычно, набрала всякого разного в тарелку и пошла за свой столик. Откусила и не поняла, а что это вообще такое? Очень странно… и так вкусно! Подруги тоже попробовали и стали у меня, как у гастроблогера, спрашивать. А что это? А что в составе? А что такое белое? И теперь я знаю, что это – спрингроллы: Спринг-роллы — это традиционные азиатские закуски, которые представляют собой тонкие рулетики из рисовой бумаги или теста, начинённые различными ингредиентами...