1,1K подписчиков
Кай джоу — классический тайский омлет с идеальным балансом соленого, сладкого и острого. Подавайте с рисом и свежими овощами, чтобы быстро и сытно позавтракать или даже пообедать. Обязательным ингредиентом в этом рецепте является рыбный соус. Этот соус из анчоусов часто используют в кухне Юго-Восточной Азии. Приобрести его можно без проблем в отделе с азиатскими продуктами крупного гипермаркета или заказать на маркетплейсах. Помимо Кай Чжоу, вы сможете добавлять рыбный соус в жаркое, карри, жареный рис и многие другие блюда азиатской кухни...