Тайцы обожают сладкое, поэтому десертам уделяется особое внимание. По всей стране в любое время суток спрос на аппетитные лакомства всегда высокий. Кокосовое молоко - один из главных ингредиентов в тайских десертах. Именно благодаря ему и появляются во вкусе те восхитительные тропические нотки, которые так нравятся всем. Традиционно кокосовое молоко используется в сложных рецептах королевской кухни, в приготовлении которых требуются особые навыки и знание традиций. Кроме того, оно входит в состав...

Тайская кухня славится своим умением играть с текстурами и вкусами. Один из самых ярких её представителей – десерт из тапиоки с кокосовым молоком. Это не просто сладость, это путешествие в экзотику, где мягкость и аромат кокоса встречаются с жемчужинами тапиоки, которые буквально танцуют на языке. История: тропическая классика Этот десерт родом из Юго-Восточной Азии, где тапиока издавна используется в приготовлении блюд. Её производят из корня маниока – растения, богатого энергией. Кокосовое...