Заканчивается год, и я хочу подвести итоги своим путешествиям по Таиланду. Для тех, кто едет в страну улыбок впервые, я подготовила небольшой путеводитель. Он получился достаточно объемным, поэтому я решила разделить его на две части. В первой части собраны все мои статьи и ролики, посвященные уличной еде Таиланда. Тайская кухня славится своим разнообразием и уникальными сочетаниями вкусов. Одной из ключевых особенностей является баланс между острым, сладким, кислым и соленым. Обязательно попробуйте такие классические блюда, как Пад тай, Том Ям и зеленое карри...

Когда я недавно писал о своих самых первых впечатлениях от Таиланда, то не стал туда включать восприятие тайской уличной еды и связанной с ней антисанитарии, как незначительный, для меня лично, факт. Но жизнь показывает, что людям часто бывает это важно, поэтому - рассмотрим. Наверное, у современного человека из России из крупного города, который никогда в жизни не жил в деревне и привычен к условиям современных же городских ресторанов и кафе, тайская уличная еда действительно может вызвать шок и приступы брезгливости...