Тайна ракушки 🥰 Как вам такое название? Рецепт от замечательной @nani_kirakosyan В приготовлении участвовала кастрюля HC Onde, Южная Корея @hilli.ko Ингредиенты Слоеное тесто Начинка Сёмга 300 г Коктейльные креветки 300 г Сливочное масло 50 г Лук-порей Морковь одна штука Помидоры Черри 7 8 штук Соль Чёрный перец Сливки 20% 100мл Одно яйцо для смазывания Способ приготовления Слоеная тесто раскатать и вырезать две формы ракушки Одну часть использовать как основу выложить на противень края смазать яйцом и поверх выложить полоску и слоенного теста сверху накрыть второй ракушкой запекать в духовке заранее разогретой первые 7-8 минут при 220 , далее убавить температуру до 180° и выпекать ещё 15 минут Для приготовления начинки на сливочном масле обжарить лук с морковкой добавить нарезанную рыбу креветки шпинат обжарить пару минут добавить специи , сливки и тушить ещё 7-8 минут в конце добавить помидоры Черри Готовую начинку переложить форму и славного теста и подать к столу